두부참치갯잎전1 향긋한 두부참치깻잎전 만들기 비 오는 날이면 생각나는 전 요리입니다. 깻잎전은 명절에나 먹는 번거로운 음식이라고 생각하기 쉽지만 두부와 참치를 이용해 간단하게 만들 수 있습니다. 속을 두툼하게 채워 더욱 맛 있고 든든합니다. 재료 - 깻잎 12장 - 참치 통조림 1캔 - 두부 1/2모 - 양파 1/4개 - 당근 1/6개 - 부침가루 3큰술 - 달걀 3개 - 소금 약간 - 후춧가루 약간 - 참기름 1큰술 - 식용유 적당량 만들기_Recipe 1. 참치는 체에 밭쳐 기름기를 제거합니다. 2. 양파와 당근은 잘게 다집니다. 3. 두부는 칼등으로 으깨고 면포로 싸서 물기를 제거합니다. 4. 참치, 양파, 당근, 두부를 한데 담고 소금, 후춧가루, 참기름을 넣어 간을 맞춘 다음 고루 섞습니다. 5. 쟁반에 부침가루를 담고 깻잎을 올려 앞뒤로.. 2021. 9. 14. 이전 1 다음