발사믹등갈비1 뜯어먹는 등갈비 만들기 with 발사믹소스 영화나 드라마 혹은 예능에서 갈비에 붙어있는 고기를 뜯어먹는 장면은 어느 누구라도 입맛을 돌게 하는 장면일 것이다. 하지만 일반적으로 갈비(립_rib)를 요리한다는 건 어렵다고 생각하는 사람들이 많다. 등심, 안심과 다른 매력의 갈비(립_rib)를 맛있게 먹어 보자. 그냥 갈비가 아닌 등갈비로 레스토랑에서나 볼 수 있을 그런 요리로 우리의 식탁을 좀 더 고급스럽게 만들 수 있다. 이젠 맨날 삼겹살 목살만 구워먹지 말고 등갈비 뜯자. 재료 - 등갈비 600g - 월계수잎 1-2장 - 미림 1/1컵 - 통후추 1/2작은술 - 통마늘 3쪽 소스 - 물 1/2컵 - 양조간장 2큰술 - 우스터소스(도는 돈가스 소스) 2큰술 - 케첩 1큰술 - 매운 칠리소스 1큰술(선택) - 발사믹 식초 5큰술 - 화이트와인 식초.. 2021. 9. 13. 이전 1 다음