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아보카도레시피2

으깬 아보카도 과카몰리_Guacamole 매콤한 과카몰리에 나쵸와 맥주를 함께한 으깬 아보카도 매력을 느껴보세요. 재료 아보카도 1개 양파 1/8개 토마토 1/2개 할라피뇨 1/4개 파프리카 1/4개 라임즙 2큰술 토마토소스 1큰술 파마산 치즈 2큰술 소금 1작은술 후추 1꼬집 고수 1/2줌 만들기_Recipe 양파는 잘게 다져서 미지근한 물에 넣어 매운맛을 빼고 토마토, 할라피뇨, 파프리카도 잘게 다져 놓는다. 아보카도는 반으로 갈라 씨를 빼낸 후 숟가락으로 과육을 꺼내어 볼에 넣고 으깬다. 으깬 아보카도에 고수를 뺀 나머지 재료를 넣고 잘 섞어 딥을 만든다. 딥 위에 다진 고수를 찢어서 흩뿌린다. 과카몰리는? 아보카도를 가장 맛있고 대중적으로 즐기는 방법 중 하나가 딥 소스인 과카몰리를 만들어 이용하는 것이다. 신선한 아보카도와 토마토, 양.. 2021. 9. 10.
아보카도 스무디_뉴요커들의 아침식사 뉴요커들의 일상적인 아침식사는 '아보카도 스무디'입니다. '아보카도 스무디'로 건강한 아침을 맞이 하세요. 재료(2인분) 아보카도 1개 우유 500ml 헤이즐넛(또는 피스타치오 같은 견과, 캐슈너트 아몬드 추가 가능) 1줌(10알~15알) 메이플 시럽 2큰술 만들기 믹서에 잘 익은 아보카도와 헤이즐넛, 시럽, 우유를 넣고 잘 갈아준다. 끝. 참쉽죠? 아보카도 스무디는? 아보카도는 한 개만 먹어도 배가 부를 정도로 포만감이 있는데, 여기에 헤이즐넛, 피스타치오, 캐슈너트, 아몬드 등과 같은 견과류를 넣고 우유와 함께 갈면 아침식사 한 끼로도 부족함이 없다. 불포화지방산, 단백질, 미네랄, 비타민이 듬뿍 들어 있어 피부가 예뻐지고 항산화 기능도 뛰어나 특히 여자와 다이어터들에게 추천하고 싶은 아보카도이다. .. 2021. 9. 10.