연근조림1 짭조름한 연근조림 만들기 다른 재료 없이 연근과 몇 가지 양념으로만 맛을 낸 연근조림입니다. 손질이 되어 잇는 시판 연근을 이용해 더욱 간단한 레시피입니다. 도전하세요! 재료 - 연근 800g - 물 2컵 - 간장 14큰술 - 맛술 2큰술 - 설탕 3큰술 - 올리고당 3큰술 - 참깨 적당량 만들기_Recipe 1. 연근은 끓는 물에 10분간 데쳐 깨끗하게 행굽니다. 2. 간장, 맛술, 설탕을 섞어 양념장을 만듭니다. 3. 팬에 연근과 물, 양념장을 넣고 국물이 자작해질 때까지 조립니다. 4. 불을 그고 올리고당을 잘 섞은 다음 참깨를 뿌립니다. 연근조림 팁* 손질이 안 된 연근은 깨끗하게 씻어 껍질을 벗기고 적당한 두께로 썬 다음, 식초를 몇 방울 떨어뜨린 끓는 물에 삶아서 사용하세요. 연근을 조릴 때 꽈리고추를 넣어도 잘 어울.. 2021. 9. 15. 이전 1 다음